ベルギーグルメ物語 : ベルギーはなぜ美味しい?

書誌事項

ベルギーグルメ物語 : ベルギーはなぜ美味しい?

相原恭子著

主婦の友社, 1997.8

タイトル読み

ベルギー グルメ モノガタリ : ベルギー ワ ナゼ オイシイ

大学図書館所蔵 件 / 11

この図書・雑誌をさがす

内容説明・目次

目次

  • 1 こんなお城に暮らしてみたい—ジビエ料理と優雅な食卓
  • 2 空飛ぶ教会の鐘—イースターとチョコレート
  • 3 シェフも立ち食いフリテュールの魅力—老いも若きもブリテンに夢中
  • 4 熱々がうれしいワッフルとクレープ—甘い香りの美味しい街角
  • 5 三ツ星レストランでディナーしましょう—お洒落と美食の都・ブリュッセル
  • 6 風とムール貝の山—ゼーラントで出会う海の幸
  • 7 ルビーのように輝くビール—サクランボのビールで乾杯
  • 8 熱いビールをビアカフェで—可愛い町の地ビールたち
  • 9 おばあちゃんの郷土料理—素朴な味はビールの魔法
  • 10 花のミューズ川を食べ歩く—隠れた逸品に出会える散歩道
  • 11 カニカマボコと銀色の北海—風と海のリゾート・オステンドの向こうに

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

ページトップへ