ベルギーグルメ物語 : ベルギーはなぜ美味しい?
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ベルギーグルメ物語 : ベルギーはなぜ美味しい?
主婦の友社, 1997.8
- タイトル読み
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ベルギー グルメ モノガタリ : ベルギー ワ ナゼ オイシイ
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内容説明・目次
目次
- 1 こんなお城に暮らしてみたい—ジビエ料理と優雅な食卓
- 2 空飛ぶ教会の鐘—イースターとチョコレート
- 3 シェフも立ち食いフリテュールの魅力—老いも若きもブリテンに夢中
- 4 熱々がうれしいワッフルとクレープ—甘い香りの美味しい街角
- 5 三ツ星レストランでディナーしましょう—お洒落と美食の都・ブリュッセル
- 6 風とムール貝の山—ゼーラントで出会う海の幸
- 7 ルビーのように輝くビール—サクランボのビールで乾杯
- 8 熱いビールをビアカフェで—可愛い町の地ビールたち
- 9 おばあちゃんの郷土料理—素朴な味はビールの魔法
- 10 花のミューズ川を食べ歩く—隠れた逸品に出会える散歩道
- 11 カニカマボコと銀色の北海—風と海のリゾート・オステンドの向こうに
「BOOKデータベース」 より