食の流通革新 : 循環型「食」の創造を目ざして

Bibliographic Information

食の流通革新 : 循環型「食」の創造を目ざして

船井幸雄編

(The Funai, 27)

ビジネス社, 1997.6

Title Transcription

ショク ノ リュウツウ カクシン : ジュンカンガタ ショク ノ ソウゾウ オ メザシテ

Available at  / 24 libraries

Note

編集: 山極邦一郎, 春日尚

執筆者: 船井幸雄, 大谷ゆみこ[ほか]

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 視点 活性化の決め手が見えてきた
  • 1 「食」と暮らしの再生
  • 2 「食」流通のニュー・パラダイム
  • 3 循環型「食」の流通最前線

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Details

  • NCID
    BA3200006X
  • ISBN
    • 4828407383
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    169p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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