食卓のつぶやき

Author(s)

• 池波, 正太郎 イケナミ, ショウタロウ

Bibliographic Information

食卓のつぶやき

池波正太郎著

（朝日文芸文庫）

朝日新聞社, 1996.12

Title Transcription

ショクタク ノ ツブヤキ

Note

記述は第9刷による

第1刷(1989年4月20日発行)は朝日文庫として刊行

Description and Table of Contents

Description

幼年期から今日までの、食べものにまつわる思い出を、時代小説の名手が自在に語る。生地・東京はもとより、仙台、伊豆、高松、湯布院など日本各地、さらにはフランス、ベルギー、インドネシアにまで筆を延ばし、各地の香りと味、人との出会いを、歴史余話も混じえつつ巧みに描く。ますます冴える池波節。

Table of Contents

• ミルクなしのコーン・フレイクス
• 時代小説の食べもの
• ナポレオンの食卓
• 卵のスケッチ
• 芝居と食べもの
• テレパシーと富士山
• ハンバーグステーキ
• トロワグロの料理
• サン・マロの牡蛎
• ブリュージュの桜桃
• 弁当
• 元禄忠臣蔵〔ほか〕

by "BOOK database"

• NCID: BA32382647
• ISBN:
  • 4022605456
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 244p
• Size: 15cm
• Classification:
  • NDC8 : 914.6
  • NDLC : KH177
• Parent Bibliography ID:
  • BN11197332