舌の世界史 : ラーメンからキャビアまで

著者

• 辻, 静雄 ツジ, シズオ

書誌事項

舌の世界史 : ラーメンからキャビアまで

辻静雄著

（Core Books）

毎日新聞社, 1969.10

タイトル読み

シタ ノ セカイシ : ラーメン カラ キャビア マデ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA32390995
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 221p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.04
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BN01815322