腸内フローラと変異原
Author(s)
Bibliographic Information
腸内フローラと変異原
(腸内フローラシンポジウム, 4)
学会出版センター, 1997.8
- Other Title
-
Intestinal flora and mutagens
- Title Transcription
-
チョウナイ フローラ ト ヘンイゲン
Available at 73 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
Search this Book/Journal
Note
文献: 各章末
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 1 腸内フローラの研究動向
- 2 消化管における発癌のメカニズム
- 3 腸内フローラと変異原の代謝
- 4 無菌動物と発癌
- 5 食品由来の変異・癌原性物質、ヘテロサイクリックアミン
- 6 食品中の抗変異原物質とその評価
- 7 発酵微生物の抗変異原性
- 8 焼牛肉の摂取によってヒト尿中に出現する変異原性に対するLactobacillus casei投与の抑制効果
by "BOOK database"