ティータイムのその前に
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ティータイムのその前に
楽, 1989.6
- タイトル読み
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ティー タイム ノ ソノ マエ ニ
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ティータイムのその前に
1989
限定公開 -
ティータイムのその前に
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内容説明・目次
内容説明
紅茶大好き人間である磯淵猛氏は、スリランカから自分でテイストした紅茶を輸入。紅茶専門店を開業して１０年、そのノウハウのすべてを今ここに。
目次
- イストゥティとニコニコ
- 紅茶屋さんの紅茶
- 紅茶とは
- 紅茶を選ぶときに
- 紅茶も鮮度が大切
- 高ければおいしいの？
- 紅茶工場を訪ねて
- 大きい葉と小さい葉
- まぼろしのお茶
- 紅茶の点て方
- 甘い紅茶は丸いポットで
- 少なめに、多めに、長めに
- ところでサモワールって知ってる？
- 紅茶それとも香茶？
- フレッシュな果物を使って
- かすかな香り、ほのかな味〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より