棚卸し実務とロス退治 : ムダをなくす商品管理
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棚卸し実務とロス退治 : ムダをなくす商品管理
実務教育出版, 1988.6
新訂版
- タイトル読み
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タナオロシ ジツム ト ロス タイジ : ムダ オ ナクス ショウヒン カンリ
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内容説明・目次
内容説明
ムダを数字でつかみ、利益を一挙にふやす棚卸しの実際を、やさしい事例で、わからやすく説明した実践的技法の本。小売・流通関係者、必読の基本書。
目次
- 第1部 棚卸し(棚卸しの目的と組織;棚卸しの準備作業;つけたてと検査;計算と評価)
- 第2部 ロス退治(利益倍増作戦;ロス退治奮闘記;商品ロスの原因と対策;ロス率0.06%;ロス退治の急所)
「BOOKデータベース」 より