Traité de chimie biologique
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Traité de chimie biologique
（"Euclide" : introduction aux études scientifiques, . Chimie）
Presses universitaires de France, 1959
- t. 2, 1re partie
- t. 2, 2e partie
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収録内容
- t. 2, 1re partie : Substances minérales, glucides
- t. 2, 2e partie : Vitamines, lipides, stérides, caroténoïdes, fermentations, photosynthèse