公衆・衛生化学

Author(s)

• 濱田, 昭 ハマダ, アキラ

Bibliographic Information

公衆・衛生化学

濱田昭編著

（薬学必携, 6）

朝倉書店, 1997.10

Other Title

公衆衛生化学

Title Transcription

コウシュウ エイセイ カガク

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１編　保健衛生（健康と疾病；保健統計；疫学　ほか）
• 第２編　栄養素と食品の化学（栄養と食品；栄養素の中間代謝；食品とエネルギー　ほか）
• 第３編　食品の衛生（食品と疾病；食品とがん；食品汚染物　ほか）
• 第４編　環境衛生（化学物質の環境内動態と毒性；水環境と健康；空気と大気汚染　ほか）

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Details

• NCID: BA32572245
• ISBN:
  • 4254340567
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vii, 280p
• Size: 26cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN12448664