ハム・ソーセージ読本 : 生産から食卓まで

著者

• 伊藤, 伝三 イトウ, デンゾウ

書誌事項

ハム・ソーセージ読本 : 生産から食卓まで

伊藤伝三編

日本ハム・ソーセージ工業協同組合, 1980.2

改訂2版

タイトル読み

ハム ソーセージ ドクホン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA32704696
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 183p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.25
  • NDLC : DM456
• 件名:
  • NDLSH : ハム
  • NDLSH : ソーセージ