Bibliografía de la gastronomía española : notas para su realización

著者

• Simón Palmer, María del Carmen

書誌事項

Bibliografía de la gastronomía española : notas para su realización

Carmen Simón Palmer ; prólogo del Marqués de Desio

Velázquez, [1977]

注記

Includes indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA3270829X
• ISBN:
  • 8485142160
• LCCN: 79357131
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Madrid
• ページ数/冊数: xi, 324 p., [20] p. of plates
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : Z5776.G2
  • LCC : TX641
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy -- Bibliography
  • LCSH : Cookery, Spanish -- Bibliography