世界の名酒と美食、なるほど面白誌
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世界の名酒と美食、なるほど面白誌
TOTO出版, 1997.8
- タイトル読み
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セカイ ノ メイシュ ト ビショク ナルホド オモシロシ
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内容説明・目次
内容説明
本場の酒が飲みたい！「旅とはぼくにとっては何よりも、現地の人と彼らの言葉でしゃべり、現地の酒を飲み、現地のものを食べることだ。知らない土地では、みながどんな酒を、どんな意味あいで飲み、楽しんでいるかをぼくは知りたい。」好奇心につき動かされて、きょうも酒飲みは世界の路地を歩く。
目次
- 第１章 めずらかな酒を求めて
- 第２章 ウイスキー、琥珀色の旅
- 第３章 ブランデー、芳醇な香りの旅
- 第４章 スピリッツ、澄明純粋の旅
- 第５章 ワイン、陽光と豊穣の旅
- 第６章 ビール、にぎわいと食味の旅
- 第７章 リキュール、色彩と芳香の旅
- 第８章 中国酒、食と歴史の旅
- 第９章 奇妙な味の酒を求めて
「BOOKデータベース」 より
