現代の調理
高木節子 [ほか] 共著
建帛社, 1983
改訂版
ゲンダイ ノ チョウリ
環太平洋大学 附属図書館
596||Ta0381186
OPAC
北里大学 図書館 新潟分館
596||G3491002497
京都文教短期大学 図書館
596.4/17300061122
岐阜聖徳学園大学 羽島キャンパス図書館
596/G/100332061
静岡大学 附属図書館静図
596.4/TA290085055143
帝塚山学院大学 図書館図
596||ケン677177
東京家政大学 図書館図書館
K36.1/TA29///01114290111429
琉球大学 附属図書館
596||TA86006053
参考文献: p290