Complex carbohydrates in foods : the report of the British Nutrition Foundation's Task Force

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Complex carbohydrates in foods : the report of the British Nutrition Foundation's Task Force

British Nutrition Foundation

Published by Chapman and Hall for the British Nutrition Foundation , Van Nostrand Reinhold, 1990

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"BNF Task Force on Complex Carbohydrates"--Contents

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA32895299
  • ISBN
    • 0412391805
    • 0442312881
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London,New York, N.Y.
  • ページ数/冊数
    164 p.
  • 大きさ
    31 cm
  • 分類
  • 件名
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