Control of fish quality

著者

• Connell, J. J. (John J.)

書誌事項

Control of fish quality

J.J. Connell

Fishing News Books, 1995

4th ed

注記

Includes bibliographical references (p. [230]-240) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA32895958
• ISBN:
  • 085238226X
• LCCN: 95160761
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford
• ページ数/冊数: x, 245 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : SH335.5.Q35
  • DC20 : 664/.9497
• 件名:
  • LCSH : Fishery products -- Quality control