熱帯果樹とその利用
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熱帯果樹とその利用
農林統計協会, 1997.9
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ネッタイ カジュ ト ソノ リヨウ
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参考文献: 各章末
内容説明・目次
内容説明
本書は熱帯果樹に関する試験研究の成果を平易、簡明に集大成したもので、代表的な熱帯産果実及びナッツ類２５種を取り上げて概説したほか、原産地、形態、品種、栽培管理、収穫、輸送、貯蔵及びその利用と広い範囲にわたって記述している。
目次
- 総論（熱帯、亜熱帯地域における果樹の役割と重要性；熱帯、亜熱帯果樹の栽培管理；収穫とその後の扱い）
- 各論（アボカド；バナナ；アセロラ；カシュウ；チェリモヤ；カンキツ；ココヤシ；ドリアン；グアバ；パラミツ；インドナツメ；レイシ ほか）
「BOOKデータベース」 より
