By-products and waste materials in fat technology
著者
書誌事項
By-products and waste materials in fat technology
(Ellis Horwood series in applied science and industrial technology)
E. Horwood , PWN-Polish Scientific Publishers, 1995
- : us
- : pl
- タイトル別名
-
Produkty uboczne i odpady tłuszczowe
大学図書館所蔵 全1件
  青森
  岩手
  宮城
  秋田
  山形
  福島
  茨城
  栃木
  群馬
  埼玉
  千葉
  東京
  神奈川
  新潟
  富山
  石川
  福井
  山梨
  長野
  岐阜
  静岡
  愛知
  三重
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  奈良
  和歌山
  鳥取
  島根
  岡山
  広島
  山口
  徳島
  香川
  愛媛
  高知
  福岡
  佐賀
  長崎
  熊本
  大分
  宮崎
  鹿児島
  沖縄
  韓国
  中国
  タイ
  イギリス
  ドイツ
  スイス
  フランス
  ベルギー
  オランダ
  スウェーデン
  ノルウェー
  アメリカ
注記
Translated from the Polish
"English edition first published in 1995 in coedition between Ellis Horwood Limited and Polish Sciecntific Publishers PWN"
"Ellis Horwood series in industrial chemistry"--Cover
入力は遡及データによる
内容説明・目次
内容説明
This reference work provides a detailed description of all the by-products and waste materials formed during industrial processes that are used for creating edible and non-edible oils and their derivatives. All of the technological processes involved in the production of these oils are outlined, and information is also provided on the utilization of fats derived from essentially non-fatty raw materials such as bones, wool and cellulose. Additionally, the authors discuss the chemical composition, properties and usage of by-products from other industries. Waste materials formed in the fat industry are classified under the main headings of fumes, sewage and solid wastes. Effective ways of protecting the environment from the effects of these wastes are also examined.
目次
- Origin of by-products and wastes
- composition, properties and use of by-products
- composition, properties and use of waste material
- environmental protection.
「Nielsen BookData」 より