Production and packaging of non-carbonated fruit juices and fruit beverages

書誌事項

Production and packaging of non-carbonated fruit juices and fruit beverages

Blackie, 1995

2nd ed. / edited by P.R. Ashurst

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注記

Previous ed.: 1990

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入力は遡及データによる

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA33037870
  • ISBN
    • 0751401692
  • LCCN
    94079053
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London
  • ページ数/冊数
    xvi, 429 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 分類
  • 件名
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