キノコの世界

Author(s)

• 朝日新聞社 アサヒ シンブンシャ

Bibliographic Information

キノコの世界

（朝日百科）

朝日新聞社, 1997.10

Other Title

Asahi encyclopedia the world of fungi

Title Transcription

キノコ ノ セカイ

Description and Table of Contents

Description

本書は、キノコを中心に菌類の世界の食、宗教・民俗、薬、化学などにまつわる多彩な話題を、分類体系と生態系をしっかり踏まえながら紹介したものである。

Table of Contents

• 菌界
• 真菌門
• ハラタケ類
• ヒラタケ科
• ヌメリガサ科
• キシメジ科
• テングタケ科
• ウラベニガサ科
• ハラタケ科
• ヒトヨタケ科
• オキナタケ科
• モエギタケ科
• フウセンタケ科
• チャヒラタケ科
• イッポンシメジ科
• ヒダハタケ科
• オウギタケ科
• ベニタケ科
• イグチ科
• ヒダナシタケ類
• 腹菌類
• キクラゲ類
• 子嚢菌類
• 鞭毛菌類
• 接合菌類
• 不完全菌類
• 糸状不完全菌類
• 分生子果不完全菌類
• 麹と食文化
• 酵母
• 変形菌門

by "BOOK database"

Details

• NCID: BA33054891
• ISBN:
  • 4023800112
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 160p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 474.8
  • NDC9 : 474.85
• Subject Headings:
  • BSH : きのこ -- 図鑑
• Parent Bibliography ID:
  • BA33055045