英国紅茶の館
著者
書誌事項
英国紅茶の館
東京書籍, 1997.11
- タイトル別名
-
The talking about British tea
- タイトル読み
-
エイコク コウチャ ノ ヤカタ
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内容説明・目次
内容説明
はるか昔からイギリスの母親は娘をできるだけ数多くのティータイムに出席させて紅茶のエチケットを教え込んできた。英国紅茶の歴史と文化をここに探る。
目次
- 第1章 ファミリーで飲む英国紅茶
- 第2章 紅茶のエチケットとルール
- 第3章 レディーのための紅茶案内
- 第4章 ジェントルマンのたメの紅茶案内
- 第5章 テーとお茶請け
- 第6章 英国紅茶とティー・カップ
- 第7章 ティーのおいしい淹れ方
- 第8章 プレィンなティー、ミルク・ティー、レモン・ティー
- 第9章 紅茶の基本
「BOOKデータベース」 より