腎臓病食品交換表による透析の献立カード
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腎臓病食品交換表による透析の献立カード
医歯薬出版, 1997.7
- タイトル読み
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ジンゾウビョウ ショクヒン コウカンヒョウ ニ ヨル トウセキ ノ コンダテ カード
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内容説明・目次
内容説明
本書は血液透析（ＨＤ）用に１日エネルギー２，０００ｋｃａｌ、たんぱく質４０ｇ、５０ｇ、６０ｇの食事、持続携行型腹膜透析（ＣＡＰＤ）用に１日エネルギー１，６０００ｋｃａｌ、たんぱく質６０ｇ、７０ｇの食事が作成できるよう、朝食カード１８例、昼食カード２９例、夕食カード３４例を用意しました。患者の透析状況によっては、献立カードの組み合わせ方法により過不足を補うことも可能と思われます。
目次
- １ 透析治療とは
- ２ 透析にはどんな方法があるか
- ３ 透析の食事
- ４ 献立カードの使い方
- ５ 腎臓病食品交換表のしくみと使い方
「BOOKデータベース」 より