Food packaging and preservation

著者

• Mathlouthi, M. (Mohammed)

書誌事項

Food packaging and preservation

edited by M. Mathlouthi

Blackie, 1994

注記

入力は遡及データによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA33254187
• ISBN:
  • 075140182X
• LCCN: 93074917
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xvi, 275 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC20 : 664.092