図説お料理大全集 : 素材の下ごしらえ 魚のおろし方 材料の切り方 包丁の使い方etc.

著者

• 金田, 美喜子 カネダ, ミキコ

書誌事項

図説お料理大全集 : 素材の下ごしらえ 魚のおろし方 材料の切り方 包丁の使い方etc.

金田美喜子 [著]

（マイライフシリーズ特集版, . 素敵ブックス特別版||ステキ ブックス トクベツバン ; 4）

グラフ社, 1997.11

タイトル読み

ズセツ オリョウリ ダイゼンシュウ : ソザイ ノ シタゴシラエ ウオ ノ オロシカタ ザイリョウ ノ キリカタ ホウチョウ ノ ツカイカタ etc.

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• 図説お料理大全集

  1997

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

• NII書誌ID(NCID): BA33414603
• ISBN:
  • 4766204522
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 192p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BN03875041