Poultry processing, 1971

著者

    • Weiss, Gloria Hooper

書誌事項

Poultry processing, 1971

by G. H. Weiss

（Food processing review, no. 20）

Noyes Data Corp, c1971

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注記

Includes bibliographical references and index

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA33424505
  • ISBN
    • 0815503784
  • LCCN
    76165995
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Park Ridge, N.J.
  • ページ数/冊数
    vi, 168 p
  • 大きさ
    28 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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