酒場正統派宣言
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酒場正統派宣言
晶文社, 1994.4
- タイトル読み
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サカバ セイトウハ センゲン
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内容説明・目次
内容説明
夜更けのくつろぎにも、友人たちとのパーティーにも、仕事でのつき合いにも、酒はかかせない。オトナならば、ただ飲むだけではなく、心ゆくまで「うまい酒」を味わいたい。酒の正しい嗜み方。料理をひきたたせる酒。グラスやシェイカーなど酒を彩るモノ。バアのスマートな利用術。酒聖たちの伝説…。酒にまつわるイイ話と、人生を心地よくするための奥義を軽やかに伝授する５３箇条。
目次
- ふだんの酒
- １ 酒の作法
- ２ 酒を彩るモノ
- ３ 酒を飲む場所
- ４ 酒場で雑談
- ５ ぼくの酒カタログ
- ６ さまざまな酒、さまざまな酔い
- 酒の座標軸
「BOOKデータベース」 より
