飛騨白川村の食生活 : 民俗栄養学序説

著者

• 小瀬, 洋喜 オセ, ヨウキ

書誌事項

飛騨白川村の食生活 : 民俗栄養学序説

小瀬洋喜著

岐阜短期大学生活科学研究室, 1952.1

タイトル読み

ヒダ シラカワムラ ノ ショクセイカツ : ミンゾク エイヨウガク ジョセツ

注記

謄写版

参考文献: 巻頭[4-8]p

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA33511789
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 岐阜
• ページ数/冊数: [10],241p
• 大きさ: 25cm