蕎麦と生きる : 一茶庵友蕎子片倉康雄伝
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蕎麦と生きる : 一茶庵友蕎子片倉康雄伝
柴田書店, 1997.9
- タイトル読み
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ソバ ト イキル : イッサアン ユウキョウシ カタクラ ヤスオ デン
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蕎麦と生きる : 一茶庵友蕎子片倉康雄伝
1997
限定公開 -
蕎麦と生きる : 一茶庵友蕎子片倉康雄伝
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注記
文献:p244-245
内容説明・目次
内容説明
理想の蕎麦を追究し続けた一代のそば打ち名人一茶庵総帥・片倉康雄の生涯。生い立ちから晩年までを取材し、理想の蕎麦を追究し続けた名人の実像に迫る。
目次
- 序章 蕎麦の聖地
- 第１章 「一茶庵」開店まで
- 第２章 新宿「一茶庵」の時代
- 第３章 大森「一茶庵」の時代
- 第４章 戦中、戦後の休業
- 第５章 足利「一茶庵」以後
- 終章 晩年
「BOOKデータベース」 より
