蕎麦と生きる : 一茶庵友蕎子片倉康雄伝

Author(s)

Bibliographic Information

蕎麦と生きる : 一茶庵友蕎子片倉康雄伝

岩崎信也著

柴田書店, 1997.9

Title Transcription

ソバ ト イキル : イッサアン ユウキョウシ カタクラ ヤスオ デン

Access to Electronic Resource 1 items

Available at  / 9 libraries

Note

文献:p244-245

Description and Table of Contents

Description

理想の蕎麦を追究し続けた一代のそば打ち名人一茶庵総帥・片倉康雄の生涯。生い立ちから晩年までを取材し、理想の蕎麦を追究し続けた名人の実像に迫る。

Table of Contents

  • 序章　蕎麦の聖地
  • 第１章　「一茶庵」開店まで
  • 第２章　新宿「一茶庵」の時代
  • 第３章　大森「一茶庵」の時代
  • 第４章　戦中、戦後の休業
  • 第５章　足利「一茶庵」以後
  • 終章　晩年

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA33627193
  • ISBN
    • 4388352101
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    246p
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top