C.W.ニコルのいただきます

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C.W.ニコルのいただきます

C.W.ニコル著 ; 竹内和世訳

小学館, 1987.12

Other Title

いただきます

C.W.ニコルのいただきます

Title Transcription

C W ニコル ノ イタダキマス

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Note

写真: 鈴木龍一郎

著者の肖像あり

Description and Table of Contents

Description

信州黒姫の雄大な自然の中で暮らすＣ．Ｗ．ニコルが、心やさしく語りかける食べもの賛歌。

Table of Contents

  • 母さんウシの贈り物
  • 大地がはぐくんだタマゴ
  • 心に刻まれたパンの味
  • 働きバチの贈り物ハチミツ
  • 果物のおいしさがあふれるジャム
  • 人間が生み出した最高の家畜ブタ
  • 肉を手に入れるための悲しい方法
  • 人類の歴史を変えたジャガイモ
  • 初めてかじったトウモロコシ
  • 海の幸は鮮度が命
  • 丸かじりがおいしいリンゴ
  • ごはんこそが日本人の心

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Details

  • NCID
    BA33734069
  • ISBN
    • 4098400278
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    125p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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