手づくりハム・ソーセージ
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書誌事項
手づくりハム・ソーセージ
（Cooking & home made, . 遊び尽くし||アソビツクシ）
創森社, 1997.11
- タイトル読み
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テズクリ ハム ソーセージ
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内容説明・目次
目次
- 第１章 風味倍増のウィンナーをつくる
- 第２章 風格あるロースハムをつくる
- 第３章 ひと味違うハム・ソーセージをつくる
- 第４章 ハム・ソーセージづくりの予習と復習
「BOOKデータベース」 より
