ハーブの科学

Author(s)

• 陽川, 昌範 ヒカワ, マサノリ

Bibliographic Information

ハーブの科学

陽川昌範著

養賢堂, 1998.1

Title Transcription

ハーブ ノ カガク

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• ハーブの科学

  1998

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

文献: 各章末

Description and Table of Contents

Description

本書はハーブの基本的事項について、科学的観点からできるかぎり体系的にまとめたものである。

Table of Contents

• １　総論（ハーブの歴史；ハーブの植物学；ハーブの化学；ハーブの機能；ハーブの生産と利用；ハーブの安全性）
• ２　各論（カモマイル；コリアンダー；バジル；マジョラム；ディル；セイボリー　ほか）

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Details

• NCID: BA33818023
• ISBN:
  • 9784842598024
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 4, 249p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 617.6
  • NDC9 : 617.6
  • NDC10 : 617.6
  • NDLC : RB155
• Subject Headings:
  • BSH : ハーブ
  • NDLSH : ハーブ