Food, health, and identity

著者

• Caplan, Patricia

書誌事項

Food, health, and identity

edited by Pat Caplan

Routledge, 1997

• : hbk
• : pbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA33963102
• ISBN:
  • 0415156793
  • 0415156807
• LCCN: 96051909
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xii, 280 p
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.G7
  • DC21 : 394.1/2/0941
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Great Britain
  • LCSH : Diet -- Great Britain