Classic Turkish cookery

著者

• Basan, Ghillie

書誌事項

Classic Turkish cookery

Ghillie Başan ; photographs by Jonathan Başan ; foreword by Josceline Dimbleby

Tauris Parke, 1997

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA33964386
• ISBN:
  • 1860640117
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 224 p.
• 大きさ: 26 x 26 cm
• 分類:
  • DC21 : 641.59561
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Turkish