食後の誘惑 : キハチの看板デザート

著者

• 清水, 康生 シミズ, ヤスオ

書誌事項

食後の誘惑 : キハチの看板デザート

清水康生著

文化出版局, 1997.9

タイトル別名

Kihachi's dessert

タイトル読み

ショクゴ ノ ユウワク : キハチ ノ カンバン デザート

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• 食後の誘惑 : キハチの看板デザート

  1997

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

撮影: 澤井秀夫

内容説明・目次

目次

• アジアンテーストのデザート
• 季節のフルーツコンポート（シロップで作るジュレとグラニテ；お酒のジュレで）
• キハチのバラエティデザート
• らくらくデザート、とっておきレシピ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA33972839
• ISBN:
  • 4579205847
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p (図共)
• 大きさ: 20×21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• 件名:
  • BSH : 菓子