ケーキ作りは基本が決めて

著者

• 安井, 寿一 ヤスイ, ジュイチ

書誌事項

ケーキ作りは基本が決めて

ひかりのくに, 1986.1

タイトル別名

The best of baking is to master the basic recipes

タイトル読み

ケーキズクリ ワ キホン ガ キメテ

注記

技術監修: 安井寿一

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA33978176
• ISBN:
  • 456441044X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 168p (図共)
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6