おいしく食べるテーブルマナー
著者
書誌事項
おいしく食べるテーブルマナー
淡交社, 1988.6
- タイトル別名
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おいしく食べるテーブルマナー
- タイトル読み
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オイシク タベル テーブル マナー
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おいしく食べるテーブルマナー
1988
限定公開 -
おいしく食べるテーブルマナー
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注記
イラスト: 川井輝雄
内容説明・目次
内容説明
気持ちよく、すてきな気分で食事をするために、自然なスタイルとして定着したのがテーブルマナー。大切なポイントだけを、食事の順を追ってわかりやすく、書きあげました。
目次
- 予約
- 服装
- 席につくまで
- メニュー
- 一品料理
- ナプキン
- ウエーターのサービス
- 食前酒
- ワインの注文
- ナイフ・フォーク
- スープ
- スパゲッティ
- 食事中の会話
- 手づかみ
- パン
- 魚料理
- 食中酒
- ステーキ
- 肉料理
- ようじ
- 野菜料理
- 卵料理
- チーズ
- 食事中してよいこと
- 食事中してはいけないこと〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より