A Taste of America : the complete book of American regional cooking

著者

• Hoffman, Marian

書誌事項

A Taste of America : the complete book of American regional cooking

edited and adapted by Marian Hoffman

（A Macdonald Orbis book）

Macdonald Orbis, 1988

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA34096412
• ISBN:
  • 0356158748
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 448 p.
• 大きさ: 30 cm
• 分類:
  • LCC : TX715
  • DC19 : 641.5973
• 件名:
  • PRECIS : Food: American dishes - Recipes
  • LCSH : Cookery, American
• 親書誌ID:
  • BA3409665X