食と生命 : 病なき世界の実現を目指して
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食と生命 : 病なき世界の実現を目指して
（松本英聖・医事論集 / 松本英聖著, 第1巻）
技術出版, 1994.6
- タイトル読み
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ショク ト セイメイ : ヤマイ ナキ セカイ ノ ジツゲン オ メザシテ
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松本英聖・医事論集 (第1巻)
1994
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松本英聖・医事論集 (第1巻)
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内容説明・目次
内容説明
本書は、世界的な最新健康情報を、アメリカの『食事目標』を中心にご紹介すると共に、これまでの医療一辺倒の既成概念を打破して、新しい健康観を確立して頂くためのガイド・ブックである。
目次
- 第１部 起死回生の処方箋を求めて（病める巨象は立ち上がった；遂に結論は出た；衝撃のレポート発表；起死回生の処方箋；世界に魁けた日本の国会証言；今後に残された課題）
- 第２部 健康へのパスポート—アメリカの食事目標と解説（肥満は万病のもと；主食中心の食生活；“甘い麻薬”—砂糖を追放しよう；動物性脂肪を減らせ；食塩と健康；日本の『食事指針』について；正しい食生活の原則）
- 第３部 医学の曙（新しい生命観；食毒が万病のもと；ガンはなぜ倍増するのか；病気とは何か；病気の本質；慢性病を見直す；免疫—この不思議な浄化システム；痛みについて；ストレスと内臓；“病なき世界”の実現を目指して）
「BOOKデータベース」 より