米の食味評価最前線

著者

• 全国食糧検査協会 ゼンコク ショクリョウ ケンサ キョウカイ

書誌事項

米の食味評価最前線

全国食糧検査協会, 1997.11

タイトル読み

コメ ノ ショクミ ヒョウカ サイゼンセン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA34135660
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iv, 355p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 616.2
• 件名:
  • BSH : 稲
  • BSH : 米