世界の漁業でなにが起きているのか : 日本漁業再生の条件
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世界の漁業でなにが起きているのか : 日本漁業再生の条件
成山堂書店, 1998.1
改訂増補版
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セカイ ノ ギョギョウ デ ナニ ガ オキテ イル ノカ : ニホン ギョギョウ サイセイ ノ ジョウケン
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内容説明・目次
内容説明
ワールド・ワイドな視点から日本の漁業が陥っている危機的状況を明らかにし、漁業先進国である欧米と比較検討することで、食糧産業としての日本漁業再生の条件の摸索を訴える。
目次
- 第１章 魚は食糧
- 第２章 海の神秘—ニュー・フロンティア
- 第３章 つくり育てる漁業への疑問—世界の科学者が危険信号を点灯
- 第４章 ヨーロッパ—完了した第三次技術革新
- 第５章 中層・深海資源にむかう—どうなっている日本近海
- 第６章 漁業先進国、漁業立国に学ぼう
- 第７章 日本漁業再生の条件
- 増補 ２０１０年の世界の魚の需給予測
「BOOKデータベース」 より