シルクへの招待
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シルクへの招待
(昆虫利用科学シリーズ, 8)
サイエンスハウス, 1997.11
- タイトル読み
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シルク エノ ショウタイ
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注記
主な参考文献: p265-270
内容説明・目次
内容説明
シルクの誕生から成り立ちと生い立ちを語るとともに、そのキャラクターの秘密を探り、新しい応用を考える。
目次
- さまざまなシルク
- シルクの誕生
- タンパク質のあらまし
- 繭糸の接着剤セリシン
- シルクの本質フィブロイン
- シルクのキャラクター
- シルクの友達
- 広がるシルクの用途
- シルクを食べる
- 鮮度を保つシルク〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より