旨い酒 : 傳魚坊

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旨い酒 : 傳魚坊

日和佐省二著

（御馳走読本, 3）

朝日出版社, 1992.4

Title Transcription

ウマイ サケ : デンギョボウ

Available at  / 4 libraries

Description and Table of Contents

Description

特注大吟醸酒専門の呑み屋、吟座伝魚坊主人が自信と自負をもってお勧めする最上の日本酒。

Table of Contents

  • はじめに　日本酒級別廃止に私は思う
  • 第１章　私の銘酒遍歴
  • 第２章　日本の銘醸蔵７０選
  • 第３章　大吟醸酒に合う料理
  • 第４章　酒肴匠心得五カ条
  • 第５章　これからの酒選び

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Details

  • NCID
    BA34608401
  • ISBN
    • 425592015X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    194,17p
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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