グラスのおしゃべり : ワインとその陽気な仲間達
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グラスのおしゃべり : ワインとその陽気な仲間達
河出書房新社, 1997.12
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グラス ノ オシャベリ : ワイン ト ソノ ヨウキ ナ ナカマタチ
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Description and Table of Contents
Description
さまざまなお酒の楽しみ方を知る著者が、個性豊かなお酒の数々を、みずからの体験をもとにご案内します。
Table of Contents
- 年の始めはほろ酔いかげん
- 初荷と初物、世界のならい
- 牡蠣も黙っていられない
- イギリス料理は、おいしい
- 英雄にふさわしい特級ワイン
- 二十日鼠がとびだすワイン
- 幻の辛口白ワイン
- 京浜急行「按針塚駅」の御主人は？
- 馬の骨の名残味
- ボルドー対ブルゴーニュの問題
- 当たらないブラインド・テスト
- シクラメンの咲く庭
- ボルドーのブルゴーニュ？〔ほか〕
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