オリゴメイト : ガラクトオリゴ糖類

Author(s)

    • 菓子総合技術センター カシ ソウゴウ ギジュツ センター

Bibliographic Information

オリゴメイト : ガラクトオリゴ糖類

（飲食料品用機能性素材有効利用技術シリーズ, no.1）

菓子総合技術センター, 1990.3

Title Transcription

オリゴメイト : ガラクトオリゴトウ ルイ

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Note

農林水産省食品流通局委託事業

参考文献: p.29-30

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Details

  • NCID
    BA34713880
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    30p
  • Size
    26cm
  • Parent Bibliography ID
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