「食」の構造と政策

著者

• 芝崎, 希美夫 シバザキ, キミオ

書誌事項

「食」の構造と政策

芝崎希美夫著

農林統計協会, 1998.3

タイトル読み

ショク ノ コウゾウ ト セイサク

注記

参考文献: p154-155

内容説明・目次

目次

• 序章　課題の設定
• 第１章　食品工業の産業特性分析
• 第２章　食品工業と食品産業との関係分析
• 第３章　食品工業の構造分析
• 第４章　食品工業における企業行動—多角化・系列化分析を中心として
• 第５章　戦後日本における食品産業政策の展開
• 第６章　国際化時代における食品産業政策
• 第７章　食品工業と食品産業政策
• 第８章　食品工業・食品産業政策の新たな展開に向けて

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA34755610
• ISBN:
  • 4541023296
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 155p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.09
  • NDC9 : 588.09
• 件名:
  • NDLSH : 食品工業
  • NDLSH : 食糧政策