Les livres de cuisine médiévaux

著者

• Laurioux, Bruno

書誌事項

Les livres de cuisine médiévaux

par Bruno Laurioux

（Typologie des sources du Moyen Âge occidental, fasc. 77）

Brepols, 1997

注記

Bibliography: p. [7]-12

Includes index

"no. 77 - V.D-III.3 et VI.C.7"--On spine

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA34761602
• ISBN:
  • 2503360009
  • 2503360777
• 出版国コード: be
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Turnhout, Belgium
• ページ数/冊数: 86 p.
• 大きさ: 24 cm
• 親書誌ID:
  • BA01118655