Les livres de cuisine médiévaux

Author(s)

• Laurioux, Bruno

Bibliographic Information

Les livres de cuisine médiévaux

par Bruno Laurioux

（Typologie des sources du Moyen Âge occidental, fasc. 77）

Brepols, 1997

Note

Bibliography: p. [7]-12

Includes index

"no. 77 - V.D-III.3 et VI.C.7"--On spine

Details

• NCID: BA34761602
• ISBN:
  • 2503360009
  • 2503360777
• Country Code: be
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Turnhout, Belgium
• Pages/Volumes: 86 p.
• Size: 24 cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA01118655