Les livres de cuisine médiévaux

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Les livres de cuisine médiévaux

par Bruno Laurioux

（Typologie des sources du Moyen Âge occidental, fasc. 77）

Brepols, 1997

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注記

Bibliography: p. [7]-12

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"no. 77 - V.D-III.3 et VI.C.7"--On spine

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA34761602
  • ISBN
    • 2503360009
    • 2503360777
  • 出版国コード
    be
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Turnhout, Belgium
  • ページ数/冊数
    86 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 親書誌ID
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