食品添加物の全貌 : 対象食品・毒性・安全性

著者

• 石橋, 武二 イシバシ, タケジ

書誌事項

食品添加物の全貌 : 対象食品・毒性・安全性

石橋武二著

南江堂, 1973.9

第2版

タイトル読み

ショクヒン テンカブツ ノ ゼンボウ : タイショウ ショクヒン ドクセイ アンゼンセイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA34919864
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 166p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品添加物