食品化学入門
五十嵐脩著
弘学出版, 1984.4
2版(訂正)
ショクヒン カガク ニュウモン
茨城キリスト教大学 図書館図
498.53||I 2300116443
OPAC
昭和女子大学 図書館図
000003702
同志社女子大学 今出川図書館今
A498.53||I482-2AWD;9581447245
北海道文教大学 鶴岡記念図書館図
0040758
南九州学園 図書館図
498.53||I111128035
山形大学 中央図書館
498//I 17//2400032819