Evolution des pratiques alimentaires en Turquie : analyse comparative

著者

• Sauner-Nebioglu, Marie-Hélène

書誌事項

Evolution des pratiques alimentaires en Turquie : analyse comparative

Marie-Hélène Sauner-Nebioglu

（Islamkundliche Untersuchungen, Bd. 193）

K. Schwarz, 1995

注記

Revision of thesis (doctoral)--INALCO (Paris), 1993

Includes bibliographical references (p. 379-425)

• NII書誌ID(NCID): BA35031922
• ISBN:
  • 3879972443
• LCCN: 96103336
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Berlin
• ページ数/冊数: 431 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.T9
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Turkey
  • LCSH : Food -- Turkey -- Folklore
• 親書誌ID:
  • BA00843229